Rezanci tagliatelle so ploščati testeninski trakovi s 371 kalorijami na 100 g. Vsebujejo vitamin B9 in se odlično podajo k ragùju ter kremnim omakam.
Rezanci tagliatelle so dolgi, ploščati testeninski trakovi iz durum pšeničnega zdroba in vode. Imajo blag, pšeničen okus ter čvrsto, rahlo žvečljivo teksturo po kuhanju. Najpogosteje jih postrežejo z bogatimi omakami, kot so ragù, smetanove omake ali jedi z gobami.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 5.0mg | 31% | |
| Pantotenska kislina | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folna kislina | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 21.0mg | 2% | |
| Baker | 250.0mcg | 28% | |
| Železo | 3.3mg | 18% | |
| Magnezij | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Kalij | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 71.0mcg | 129% | |
| Natrij | 6.0mg | 0% | |
| Cink | 1.4mg | 13% |