Tagliatelle makaronai – juostelių formos makaronai, turintys 371 kcal/100 g. Juose yra vitamino B9, jie puikiai tinka ragù ir kreminiams padažams.
Tagliatelle makaronai – ilgi, plokšti juostelių formos makaronai, gaminami iš kietųjų kviečių manų kruopų ir vandens. Jų skonis švelnus, kvietinis, o išvirti jie būna tvirti ir maloniai kramtomi. Dažniausiai patiekiami su sodriais padažais, tokiais kaip ragù, kreminiai padažai ar grybų pagrindu ruošiami patiekalai.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 15.0mg | 3% | |
| Tiaminas (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinas (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitaminas E | 0.3mg | 2% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 21.0mg | 2% | |
| Varis | 250.0mcg | 28% | |
| Geležis | 3.3mg | 18% | |
| Magnis | 53.0mg | 13% | |
| Fosforas | 189.0mg | 27% | |
| Kalis | 223.0mg | 5% | |
| Selenas | 71.0mcg | 129% | |
| Natris | 6.0mg | 0% | |
| Cinkas | 1.4mg | 13% |