pasta tallarines
La pasta tallarines és una pasta en cintes amb 371 calories per 100 g. Aporta vitamina B9 i destaca amb ragú i salses cremoses.
Sobre
La pasta tallarines és una pasta llarga i plana en forma de cinta, feta amb sèmola de blat dur i aigua, amb un gust suau de blat i una textura ferma i lleugerament mastegable quan es cou. Se sol servir amb salses riques com el ragú, salses cremoses o plats a base de bolets.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
371 kcal
19% DV
Greix total
1.5g
2% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.7g
Hidrats de carboni totals
74.7g
25% DV
Folat (B9)3.2g
Vitamina B122.7g
Biotina (B7)68.8g
Proteïna
13.0g
26% DV
Proteïna vegetal13.0g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 5.0mg | 31% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 21.0mg | 2% | |
| Coure | 250.0mcg | 28% | |
| Ferro | 3.3mg | 18% | |
| Magnesi | 53.0mg | 13% | |
| Fòsfor | 189.0mg | 27% | |
| Potassi | 223.0mg | 5% | |
| Seleni | 71.0mcg | 129% | |
| Sodi | 6.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.4mg | 13% |
Receptes amb pasta tallarines (1)
