พาสต้าทาญาเตลเลคือพาสต้าเส้นแบนยาวแบบริบบิ้น มี 371 แคลอรีต่อ 100 กรัม เด่นเรื่องวิตามินบี 9 และเข้ากับซอสรากูหรือซอสครีมเข้มข้น
พาสต้าทาญาเตลเลเป็นพาสต้าเส้นยาวแบนคล้ายริบบิ้น ทำจากเซโมลินาข้าวสาลีดูรัมและน้ำ มีรสข้าวสาลีอ่อน ๆ และเนื้อสัมผัสแน่นหนึบเมื่อปรุงสุก มักเสิร์ฟคู่กับซอสเข้มข้น เช่น รากู ซอสครีม หรือเมนูที่ใช้เห็ดเป็นหลัก
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 15.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.4mg | 33% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 8% | |
| ไนอะซิน | 5.0mg | 31% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 10% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 6% | |
| โฟเลต | 183.0mcg | 46% | |
| วิตามินอี | 0.3mg | 2% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 21.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 250.0mcg | 28% | |
| ธาตุเหล็ก | 3.3mg | 18% | |
| แมกนีเซียม | 53.0mg | 13% | |
| ฟอสฟอรัส | 189.0mg | 27% | |
| โพแทสเซียม | 223.0mg | 5% | |
| ซีลีเนียม | 71.0mcg | 129% | |
| โซเดียม | 6.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 1.4mg | 13% |