로즈마리는 구이와 감자 요리에 쓰는 향긋한 허브입니다. 100g당 131칼로리이며 비타민 K가 특히 돋보입니다.
로즈마리는 솔향과 은은한 후추 향이 감도는 상록성 허브로, 나무 같은 깊은 향이 특징입니다. 구운 고기, 감자, 빵, 채소, 소스에 풍미를 더하는 데 널리 사용합니다. 100g당 131칼로리이며 비타민 K가 특히 돋보입니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 15.4mg | 3% | |
| 비타민 A | 146.0mcg | 16% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 3% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 12% | |
| 나이아신 | 0.9mg | 6% | |
| 판토텐산 | 0.8mg | 16% | |
| 비타민 B6 | 0.3mg | 20% | |
| 엽산 | 109.0mcg | 27% | |
| 비타민 C | 21.8mg | 24% | |
| 비타민 K | 112.8mcg | 94% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 317.0mg | 32% | |
| 구리 | 301.0mcg | 33% | |
| 철 | 6.7mg | 37% | |
| 마그네슘 | 91.0mg | 22% | |
| 인 | 66.0mg | 9% | |
| 칼륨 | 668.0mg | 14% | |
| 셀레늄 | 4.6mcg | 8% | |
| 나트륨 | 26.0mg | 1% | |
| 아연 | 0.9mg | 8% |