rosmarin
Rosmarin är en aromatisk ört för stekar och potatis. Den har 131 kalorier per 100 g och utmärker sig med vitamin K.
Om
Rosmarin är en aromatisk, vintergrön ört med barrliknande, lätt pepprig smak och en träig doft. Den används ofta för att krydda rostat kött, potatis, bröd, grönsaker och såser.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
131 kcal
7% DV
Totalt fett
5.9g
9% DV
Vitamin D2.8g
Vitamin K1.2g
Tiamin1.0g
Totala kolhydrater
20.7g
7% DV
Folat14.1g
Vitamin B120.7g
Biotin5.9g
Protein
3.3g
7% DV
Vegetabiliskt protein3.3g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 146.0mcg | 16% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantotensyra | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat | 109.0mcg | 27% | |
| Vitamin C | 21.8mg | 24% | |
| Vitamin K | 112.8mcg | 94% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 317.0mg | 32% | |
| Koppar | 301.0mcg | 33% | |
| Järn | 6.7mg | 37% | |
| Magnesium | 91.0mg | 22% | |
| Fosfor | 66.0mg | 9% | |
| Kalium | 668.0mg | 14% | |
| Selen | 4.6mcg | 8% | |
| Natrium | 26.0mg | 1% | |
| Zink | 0.9mg | 8% |
Recept med rosmarin (1)
