โรสแมรี่เป็นสมุนไพรหอมสำหรับเนื้ออบและมันฝรั่ง มี 131 แคลอรีต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องวิตามินเค
โรสแมรี่เป็นสมุนไพรเขียวชอุ่มตลอดปีที่มีกลิ่นหอม รสคล้ายสน เผ็ดเล็กน้อย และมีกลิ่นไม้ชัดเจน นิยมใช้ปรุงรสเนื้ออบ มันฝรั่ง ขนมปัง ผัก และซอสต่างๆ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 15.4mg | 3% | |
| วิตามินเอ | 146.0mcg | 16% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 12% | |
| ไนอะซิน | 0.9mg | 6% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.8mg | 16% | |
| วิตามินบี 6 | 0.3mg | 20% | |
| โฟเลต | 109.0mcg | 27% | |
| วิตามินซี | 21.8mg | 24% | |
| วิตามินเค | 112.8mcg | 94% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 317.0mg | 32% | |
| ทองแดง | 301.0mcg | 33% | |
| ธาตุเหล็ก | 6.7mg | 37% | |
| แมกนีเซียม | 91.0mg | 22% | |
| ฟอสฟอรัส | 66.0mg | 9% | |
| โพแทสเซียม | 668.0mg | 14% | |
| ซีลีเนียม | 4.6mcg | 8% | |
| โซเดียม | 26.0mg | 1% | |
| สังกะสี | 0.9mg | 8% |