rosmarin
Rosmarin er en aromatisk urt til steker og poteter. Den har 131 kalorier per 100 g og utmerker seg med vitamin K.
Om
Rosmarin er en aromatisk, eviggrønn urt med furulignende, lett pepperaktig smak og en treaktig aroma. Den brukes ofte som krydder til stekt kjøtt, poteter, brød, grønnsaker og sauser.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
131 kcal
7% DV
Totalt fett
5.9g
9% DV
Vitamin D2.8g
Vitamin K1.2g
Tiamin1.0g
Totalt karbohydrat
20.7g
7% DV
Folat14.1g
Vitamin B120.7g
Biotin5.9g
Protein
3.3g
7% DV
Planteprotein3.3g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 146.0mcg | 16% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantotensyre | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat | 109.0mcg | 27% | |
| Vitamin C | 21.8mg | 24% | |
| Vitamin K | 112.8mcg | 94% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 317.0mg | 32% | |
| Kobber | 301.0mcg | 33% | |
| Jern | 6.7mg | 37% | |
| Magnesium | 91.0mg | 22% | |
| Fosfor | 66.0mg | 9% | |
| Kalium | 668.0mg | 14% | |
| Selen | 4.6mcg | 8% | |
| Natrium | 26.0mg | 1% | |
| Sink | 0.9mg | 8% |
Oppskrifter med rosmarin (1)
