розмарин
Розмарин — ароматна трава для запеченого м’яса й картоплі. Містить 131 ккал на 100 г і вирізняється високим вмістом вітаміну K.
Про страву
Розмарин — ароматна вічнозелена трава з хвойним, злегка перцевим смаком і деревним ароматом. Його часто використовують для приправлення запеченого м’яса, картоплі, хліба, овочів і соусів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
131 kcal
7% DV
Усього жирів
5.9g
9% DV
Вітамін D2.8g
Вітамін K1.2g
Тіамін (B1)1.0g
Усього вуглеводів
20.7g
7% DV
Фолат (B9)14.1g
Вітамін B120.7g
Біотин (B7)5.9g
Білок
3.3g
7% DV
Рослинний білок3.3g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 15.4mg | 3% | |
| Вітамін A | 146.0mcg | 16% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ніацин (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Вітамін B6 | 0.3mg | 20% | |
| Фолат (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| Вітамін C | 21.8mg | 24% | |
| Вітамін K | 112.8mcg | 94% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 317.0mg | 32% | |
| Мідь | 301.0mcg | 33% | |
| Залізо | 6.7mg | 37% | |
| Магній | 91.0mg | 22% | |
| Фосфор | 66.0mg | 9% | |
| Калій | 668.0mg | 14% | |
| Селен | 4.6mcg | 8% | |
| Натрій | 26.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.9mg | 8% |
Рецепти з розмарин (1)
