biberiye
Biberiye, fırın yemekleri ve patateslerde kullanılan aromatik bir ottur. 100 gramda 131 kalori içerir ve K vitaminiyle öne çıkar.
Hakkında
Biberiye, çamı andıran, hafif biberimsi bir tada ve odunsu bir aromaya sahip, hoş kokulu, herdem yeşil bir ottur. Genellikle fırınlanmış etleri, patatesleri, ekmekleri, sebzeleri ve sosları tatlandırmak için kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
131 kcal
7% DV
Toplam Yağ
5.9g
9% DV
D Vitamini2.8g
K Vitamini1.2g
Tiamin (B1)1.0g
Toplam Karbonhidrat
20.7g
7% DV
Folat (B9)14.1g
B12 Vitamini0.7g
Biyotin (B7)5.9g
Protein
3.3g
7% DV
Bitkisel Protein3.3g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| A Vitamini | 146.0mcg | 16% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.8mg | 16% | |
| B6 Vitamini | 0.3mg | 20% | |
| Folat (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| C Vitamini | 21.8mg | 24% | |
| K Vitamini | 112.8mcg | 94% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 317.0mg | 32% | |
| Bakır | 301.0mcg | 33% | |
| Demir | 6.7mg | 37% | |
| Magnezyum | 91.0mg | 22% | |
| Fosfor | 66.0mg | 9% | |
| Potasyum | 668.0mg | 14% | |
| Selenyum | 4.6mcg | 8% | |
| Sodyum | 26.0mg | 1% | |
| Çinko | 0.9mg | 8% |
biberiye içeren tarifler (1)
