rozmarin
Rozmarinul este o plantă aromatică pentru fripturi și cartofi. Are 131 calorii per 100 g și se remarcă prin vitamina K.
Despre
Rozmarinul este o plantă aromatică veșnic verde, cu gust asemănător pinului, ușor piperat, și aromă lemnoasă. Se folosește frecvent pentru a condimenta carne la cuptor, cartofi, pâine, legume și sosuri.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
131 kcal
7% DV
Grăsimi totale
5.9g
9% DV
Vitamina D2.8g
Vitamina K1.2g
Tiamină (B1)1.0g
Carbohidrați totali
20.7g
7% DV
Folat (B9)14.1g
Vitamina B120.7g
Biotină (B7)5.9g
Proteine
3.3g
7% DV
Proteină vegetală3.3g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 15.4mg | 3% | |
| Vitamina A | 146.0mcg | 16% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacină (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| Vitamina C | 21.8mg | 24% | |
| Vitamina K | 112.8mcg | 94% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 317.0mg | 32% | |
| Cupru | 301.0mcg | 33% | |
| Fier | 6.7mg | 37% | |
| Magneziu | 91.0mg | 22% | |
| Fosfor | 66.0mg | 9% | |
| Potasiu | 668.0mg | 14% | |
| Seleniu | 4.6mcg | 8% | |
| Sodiu | 26.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.9mg | 8% |
Rețete cu rozmarin (1)
