రోజ్మేరీ సువాసన గల మూలిక. 100గ్రాకు 131 కేలరీలు ఉంటాయి, విటమిన్ K కోసం ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది; రోస్ట్లు, బంగాళాదుంపల్లో వాడతారు.
రోజ్మేరీ సువాసన గల ఎప్పుడూ పచ్చగా ఉండే మూలిక. దీనికి పైన్లా, స్వల్ప మిరియాల రుచితో పాటు చెక్క వాసనలాంటి సుగంధం ఉంటుంది. రోస్టు చేసిన మాంసం, బంగాళాదుంపలు, బ్రెడ్లు, కూరగాయలు, సాస్లకు రుచి కోసం దీనిని సాధారణంగా వాడతారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 15.4mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 146.0mcg | 16% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 12% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.9mg | 6% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.8mg | 16% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 20% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| విటమిన్ C | 21.8mg | 24% | |
| విటమిన్ K | 112.8mcg | 94% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 317.0mg | 32% | |
| రాగి | 301.0mcg | 33% | |
| ఇనుము | 6.7mg | 37% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 91.0mg | 22% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 66.0mg | 9% | |
| పొటాషియం | 668.0mg | 14% | |
| సెలీనియం | 4.6mcg | 8% | |
| సోడియం | 26.0mg | 1% | |
| జింక్ | 0.9mg | 8% |