rozmaryn
Rozmaryn to aromatyczne zioło do pieczeni i ziemniaków. Ma 131 kcal na 100 g i wyróżnia się wysoką zawartością witaminy K.
O produkcie
Rozmaryn to aromatyczne, zimozielone zioło o sosnowym, lekko pieprznym smaku i drzewnym zapachu. Często służy do przyprawiania pieczonych mięs, ziemniaków, pieczywa, warzyw i sosów.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
131 kcal
7% DV
Tłuszcz ogółem
5.9g
9% DV
Witamina D2.8g
Witamina K1.2g
Tiamina (B1)1.0g
Węglowodany ogółem
20.7g
7% DV
Folian (B9)14.1g
Witamina B120.7g
Biotyna (B7)5.9g
Białko
3.3g
7% DV
Białko roślinne3.3g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 15.4mg | 3% | |
| Witamina A | 146.0mcg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacyna (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Witamina B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folian (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| Witamina C | 21.8mg | 24% | |
| Witamina K | 112.8mcg | 94% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 317.0mg | 32% | |
| Miedź | 301.0mcg | 33% | |
| Żelazo | 6.7mg | 37% | |
| Magnez | 91.0mg | 22% | |
| Fosfor | 66.0mg | 9% | |
| Potas | 668.0mg | 14% | |
| Selen | 4.6mcg | 8% | |
| Sód | 26.0mg | 1% | |
| Cynk | 0.9mg | 8% |
Przepisy z rozmaryn (1)
