rozmarīns
Rozmarīns ir aromātisks garšaugs cepešiem un kartupeļiem. Tas satur 131 kaloriju uz 100 g un izceļas ar K vitamīnu.
Par
Rozmarīns ir aromātisks mūžzaļš garšaugs ar skujām līdzīgu, viegli piparainu garšu un koksnainu aromātu. To bieži izmanto ceptas gaļas, kartupeļu, maizes, dārzeņu un mērču garšvielošanai.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
131 kcal
7% DV
Kopējais tauku daudzums
5.9g
9% DV
D vitamīns2.8g
K vitamīns1.2g
Tiamīns (B1)1.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
20.7g
7% DV
Folskābe (B9)14.1g
B12 vitamīns0.7g
Biotīns (B7)5.9g
Olbaltumvielas
3.3g
7% DV
Augu olbaltumvielas3.3g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 15.4mg | 3% | |
| A vitamīns | 146.0mcg | 16% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacīns (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.8mg | 16% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 20% | |
| Folskābe (B9) | 109.0mcg | 27% | |
| C vitamīns | 21.8mg | 24% | |
| K vitamīns | 112.8mcg | 94% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 317.0mg | 32% | |
| Varš | 301.0mcg | 33% | |
| Dzelzs | 6.7mg | 37% | |
| Magnijs | 91.0mg | 22% | |
| Fosfors | 66.0mg | 9% | |
| Kālijs | 668.0mg | 14% | |
| Selēns | 4.6mcg | 8% | |
| Nātrijs | 26.0mg | 1% | |
| Cinks | 0.9mg | 8% |
Receptes ar rozmarīns (1)
