رزماری
رزماری یک سبزی معطر برای کبابها و سیبزمینی است. در هر 100 گرم 131 کالری دارد و بهخاطر ویتامین K برجسته است.
درباره
رزماری یک سبزی همیشهسبز و معطر است که طعمی شبیه کاج، کمی فلفلی و عطری چوبی دارد. از آن معمولاً برای طعمدار کردن گوشتهای بریان، سیبزمینی، نان، سبزیجات و سسها استفاده میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
131 kcal
7% DV
کل چربی
5.9g
9% DV
ویتامین D2.8g
ویتامین K1.2g
تیامین (ویتامین B1)1.0g
کل کربوهیدرات
20.7g
7% DV
فولات (ویتامین B9)14.1g
ویتامین B120.7g
بیوتین (ویتامین B7)5.9g
پروتئین
3.3g
7% DV
پروتئین گیاهی3.3g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.4mg | 3% | |
| ویتامین A | 146.0mcg | 16% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 12% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.9mg | 6% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.8mg | 16% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 20% | |
| فولات (ویتامین B9) | 109.0mcg | 27% | |
| ویتامین C | 21.8mg | 24% | |
| ویتامین K | 112.8mcg | 94% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 317.0mg | 32% | |
| مس | 301.0mcg | 33% | |
| آهن | 6.7mg | 37% | |
| منیزیم | 91.0mg | 22% | |
| فسفر | 66.0mg | 9% | |
| پتاسیم | 668.0mg | 14% | |
| سلنیوم | 4.6mcg | 8% | |
| سدیم | 26.0mg | 1% | |
| روی | 0.9mg | 8% |
دستورهای غذایی با رزماری (1)
