δεντρολίβανο
Το δεντρολίβανο είναι αρωματικό βότανο για ψητά και πατάτες. Έχει 131 θερμίδες ανά 100γρ και ξεχωρίζει για τη βιταμίνη Κ.
Σχετικά
Το δεντρολίβανο είναι ένα αρωματικό αειθαλές βότανο με πευκώδη, ελαφρώς πιπεράτη γεύση και ξυλώδες άρωμα. Χρησιμοποιείται συχνά για να αρωματίσει ψητά κρέατα, πατάτες, ψωμιά, λαχανικά και σάλτσες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
131 kcal
7% DV
Συνολικά λιπαρά
5.9g
9% DV
Βιταμίνη D2.8g
Βιταμίνη K1.2g
Θειαμίνη (Β1)1.0g
Συνολικοί υδατάνθρακες
20.7g
7% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)14.1g
Βιταμίνη B120.7g
Βιοτίνη (Β7)5.9g
Πρωτεΐνη
3.3g
7% DV
Φυτική πρωτεΐνη3.3g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 15.4mg | 3% | |
| Βιταμίνη A | 146.0mcg | 16% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 12% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.9mg | 6% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.8mg | 16% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.3mg | 20% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 109.0mcg | 27% | |
| Βιταμίνη C | 21.8mg | 24% | |
| Βιταμίνη K | 112.8mcg | 94% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 317.0mg | 32% | |
| Χαλκός | 301.0mcg | 33% | |
| Σίδηρος | 6.7mg | 37% | |
| Μαγνήσιο | 91.0mg | 22% | |
| Φώσφορος | 66.0mg | 9% | |
| Κάλιο | 668.0mg | 14% | |
| Σελήνιο | 4.6mcg | 8% | |
| Νάτριο | 26.0mg | 1% | |
| Ψευδάργυρος | 0.9mg | 8% |
Συνταγές με δεντρολίβανο (1)
