rømmepulver
Rømmepulver er en tørket meieriingrediens med 487 kalorier per 100 g. Det gir syrlig smak til dipper, dressinger og krydderblandinger.
Om
Rømmepulver er en dehydrert meieriingrediens laget av rømme, med en syrlig, fyldig og lett syrepreget smak. Det brukes ofte for å gi kremet rømmesmak til dipper, krydderblandinger, sauser, bakverk og coating på snacks.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
487 kcal
24% DV
Totalt fett
26.0g
40% DV
Vitamin D16.5g
Vitamin K7.0g
Tiamin0.8g
Totalt karbohydrat
39.0g
13% DV
Vitamin B1239.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animalsk protein24.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 90.0mg | 16% | |
| Vitamin A | 700.0mcg | 78% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 35% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyre | 2.0mg | 40% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin | 8.0mcg | 27% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 850.0mg | 85% | |
| Kobber | 80.0mcg | 9% | |
| Jern | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 650.0mg | 93% | |
| Kalium | 1200.0mg | 26% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 1200.0mg | 52% | |
| Sink | 2.5mg | 23% |
Oppskrifter med rømmepulver (1)
