prah kiselog vrhnja
Prah kiselog vrhnja je sušeni mliječni sastojak s 487 kalorija na 100 g. Daje kiselkast, kremast okus umacima, dipovima i mješavinama začina.
O proizvodu
Prah kiselog vrhnja je dehidrirani mliječni sastojak dobiven od kiselog vrhnja, kiselkastog, bogatog i blago kiselog okusa. Često se koristi za dodavanje kremastog okusa kiselog vrhnja dipovima, začinima, umacima, pekarskim proizvodima i premazima za grickalice.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
487 kcal
24% DV
Ukupne masti
26.0g
40% DV
Vitamin D16.5g
Vitamin K7.0g
Tiamin (B1)0.8g
Ukupni ugljikohidrati
39.0g
13% DV
Vitamin B1239.0g
Proteini
24.0g
48% DV
Životinjski proteini24.0g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 90.0mg | 16% | |
| Vitamin A | 700.0mcg | 78% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 2.0mg | 40% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 850.0mg | 85% | |
| Bakar | 80.0mcg | 9% | |
| Željezo | 0.2mg | 1% | |
| Magnezij | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 650.0mg | 93% | |
| Kalij | 1200.0mg | 26% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrij | 1200.0mg | 52% | |
| Cink | 2.5mg | 23% |
Recepti sa sastojkom prah kiselog vrhnja (1)
