bubuk krim asam
Bubuk krim asam adalah bahan susu kering dengan 487 kalori per 100g. Cocok untuk memberi rasa asam gurih pada cocolan, dressing, dan bumbu.
Tentang
Bubuk krim asam adalah bahan susu dehidrasi yang dibuat dari krim asam, dengan rasa asam, kaya, dan sedikit tajam. Bahan ini umum digunakan untuk menambahkan cita rasa krim asam yang lembut pada cocolan, bumbu, saus, produk panggang, dan pelapis camilan.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
487 kcal
24% DV
Total Lemak
26.0g
40% DV
Vitamin D16.5g
Vitamin K7.0g
Vitamin B10.8g
Total Karbohidrat
39.0g
13% DV
Vitamin B1239.0g
Protein
24.0g
48% DV
Protein Hewani24.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 90.0mg | 16% | |
| Vitamin A | 700.0mcg | 78% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Vitamin B2 | 0.5mg | 35% | |
| Niasin | 0.2mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 2.0mg | 40% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin | 8.0mcg | 27% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 850.0mg | 85% | |
| Tembaga | 80.0mcg | 9% | |
| Zat Besi | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 650.0mg | 93% | |
| Kalium | 1200.0mg | 26% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 1200.0mg | 52% | |
| Seng | 2.5mg | 23% |
Resep dengan bubuk krim asam (1)
