A tejfölpor szárított tejtermék, 487 kcal/100 g. Kalciumot ad, és pikáns ízt visz mártogatósokba, öntetekbe és fűszerkeverékekbe.
A tejfölpor szárított tejtermék, amely tejfölből készül, íze pikáns, gazdag és enyhén savanykás. Gyakran használják arra, hogy krémes tejfölös ízt adjon mártogatósoknak, fűszerkeverékeknek, szószoknak, pékáruknak és snackbevonatoknak.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 90.0mg | 16% | |
| A-vitamin | 700.0mcg | 78% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamin | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.5mg | 35% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 2.0mg | 40% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 8.0mcg | 27% | |
| Folát (B9-vitamin) | 20.0mcg | 5% | |
| D-vitamin | 0.8mcg | 4% | |
| E-vitamin | 0.6mg | 4% | |
| K-vitamin | 2.0mcg | 2% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 850.0mg | 85% | |
| Réz | 80.0mcg | 9% | |
| Vas | 0.2mg | 1% | |
| Magnézium | 85.0mg | 20% | |
| Foszfor | 650.0mg | 93% | |
| Kálium | 1200.0mg | 26% | |
| Szelén | 18.0mcg | 33% | |
| Nátrium | 1200.0mg | 52% | |
| Cink | 2.5mg | 23% |