সাওয়ার ক্রিম পাউডার
সাওয়ার ক্রিম পাউডার একটি শুকনো দুগ্ধ উপাদান, প্রতি ১০০ গ্রামে ৪৮৭ ক্যালোরি। এটি ডিপ, ড্রেসিং ও সিজনিং ব্লেন্ডে টক স্বাদ যোগ করে।
সম্পর্কে
সাওয়ার ক্রিম পাউডার হলো সাওয়ার ক্রিম থেকে তৈরি এক ধরনের শুকনো দুগ্ধ উপাদান, যার স্বাদ টক, সমৃদ্ধ এবং হালকা অম্লীয়। এটি সাধারণত ডিপ, সিজনিং, সস, বেকড পণ্য ও স্ন্যাকসের কোটিংয়ে ক্রিমি সাওয়ার ক্রিমের স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
487 kcal
24% DV
মোট ফ্যাট
26.0g
40% DV
ভিটামিন ডি16.5g
ভিটামিন কে7.0g
থিয়ামিন (বি১)0.8g
মোট কার্বোহাইড্রেট
39.0g
13% DV
ভিটামিন বি১২39.0g
প্রোটিন
24.0g
48% DV
প্রাণিজ প্রোটিন24.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 90.0mg | 16% | |
| ভিটামিন এ | 700.0mcg | 78% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 4% | |
| ভিটামিন বি১২ | 1.2mcg | 50% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.5mg | 35% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.2mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 2.0mg | 40% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 3% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 8.0mcg | 27% | |
| ফোলেট (বি৯) | 20.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন ডি | 0.8mcg | 4% | |
| ভিটামিন ই | 0.6mg | 4% | |
| ভিটামিন কে | 2.0mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 850.0mg | 85% | |
| কপার | 80.0mcg | 9% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 85.0mg | 20% | |
| ফসফরাস | 650.0mg | 93% | |
| পটাসিয়াম | 1200.0mg | 26% | |
| সেলেনিয়াম | 18.0mcg | 33% | |
| সোডিয়াম | 1200.0mg | 52% | |
| জিঙ্ক | 2.5mg | 23% |
সাওয়ার ক্রিম পাউডার দিয়ে রেসিপি (1)
