zure roompoeder
Zure roompoeder is een gedroogd zuivelingrediënt met 487 kcal per 100 g. Het geeft een frisse, romige smaak aan dips, dressings en kruidenmixen.
Over
Zure roompoeder is een gedehydrateerd zuivelingrediënt gemaakt van zure room, met een friszure, volle en licht zure smaak. Het wordt vaak gebruikt om een romige zure-roomsmaak toe te voegen aan dips, kruidenmengsels, sauzen, bakproducten en coatings voor snacks.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
487 kcal
24% DV
Totaal vet
26.0g
40% DV
Vitamine D16.5g
Vitamine K7.0g
Thiamine (B1)0.8g
Totale koolhydraten
39.0g
13% DV
Vitamine B1239.0g
Eiwit
24.0g
48% DV
Dierlijk eiwit24.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 90.0mg | 16% | |
| Vitamine A | 700.0mcg | 78% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamine B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavine (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niacine (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 2.0mg | 40% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotine (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamine D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamine E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 850.0mg | 85% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 650.0mg | 93% | |
| Kalium | 1200.0mg | 26% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 1200.0mg | 52% | |
| Zink | 2.5mg | 23% |
Recepten met zure roompoeder (1)
