پودر خامه ترش یک ماده لبنی خشک با 487 کالری در 100 گرم است. طعم ترش و خامهای به دیپها، سسها و مخلوطهای ادویه میدهد.
پودر خامه ترش یک ماده لبنی آبگیریشده است که از خامه ترش تهیه میشود و طعمی ترش، غنی و کمی اسیدی دارد. از آن معمولاً برای افزودن طعم خامه ترش و بافتی خامهای به دیپها، چاشنیها، سسها، محصولات پخته و روکش تنقلات استفاده میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 90.0mg | 16% | |
| ویتامین A | 700.0mcg | 78% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 4% | |
| ویتامین B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.5mg | 35% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.2mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 2.0mg | 40% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 8.0mcg | 27% | |
| فولات (ویتامین B9) | 20.0mcg | 5% | |
| ویتامین D | 0.8mcg | 4% | |
| ویتامین E | 0.6mg | 4% | |
| ویتامین K | 2.0mcg | 2% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 850.0mg | 85% | |
| مس | 80.0mcg | 9% | |
| آهن | 0.2mg | 1% | |
| منیزیم | 85.0mg | 20% | |
| فسفر | 650.0mg | 93% | |
| پتاسیم | 1200.0mg | 26% | |
| سلنیوم | 18.0mcg | 33% | |
| سدیم | 1200.0mg | 52% | |
| روی | 2.5mg | 23% |