crema agra en pols
La crema agra en pols és un ingredient lacti deshidratat amb 487 calories per 100 g. Aporta calci i dona sabor a salses, dips i amaniments.
Sobre
La crema agra en pols és un ingredient lacti deshidratat elaborat a partir de crema agra, amb un sabor àcid, ric i lleugerament acidulat. S'utilitza habitualment per afegir gust de crema agra cremosa a dips, condiments, salses, productes de forn i recobriments per a snacks.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
487 kcal
24% DV
Greix total
26.0g
40% DV
Vitamina D16.5g
Vitamina K7.0g
Tiamina (B1)0.8g
Hidrats de carboni totals
39.0g
13% DV
Vitamina B1239.0g
Proteïna
24.0g
48% DV
Proteïna animal24.0g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Vitamina A | 700.0mcg | 78% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 2.0mg | 40% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotina (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 850.0mg | 85% | |
| Coure | 80.0mcg | 9% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesi | 85.0mg | 20% | |
| Fòsfor | 650.0mg | 93% | |
| Potassi | 1200.0mg | 26% | |
| Seleni | 18.0mcg | 33% | |
| Sodi | 1200.0mg | 52% | |
| Zinc | 2.5mg | 23% |
Receptes amb crema agra en pols (1)
