creme azedo em pó
Creme azedo em pó é um ingrediente lácteo desidratado com 487 calorias por 100g. Dá sabor ácido e cremoso a molhos, dips e temperos.
Sobre
O creme azedo em pó é um ingrediente lácteo desidratado feito de creme azedo, com sabor ácido, rico e levemente acídulo. É usado com frequência para adicionar o sabor cremoso do creme azedo a dips, temperos, molhos, produtos de panificação e coberturas para salgadinhos.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
487 kcal
24% DV
Gordura total
26.0g
40% DV
Vitamina D16.5g
Vitamina K7.0g
Tiamina (B1)0.8g
Hidratos de carbono totais
39.0g
13% DV
Vitamina B1239.0g
Proteína
24.0g
48% DV
Proteína animal24.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Vitamina A | 700.0mcg | 78% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.0mg | 40% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotina (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folato (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 850.0mg | 85% | |
| Cobre | 80.0mcg | 9% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Magnésio | 85.0mg | 20% | |
| Fósforo | 650.0mg | 93% | |
| Potássio | 1200.0mg | 26% | |
| Selénio | 18.0mcg | 33% | |
| Sódio | 1200.0mg | 52% | |
| Zinco | 2.5mg | 23% |
Receitas com creme azedo em pó (1)
