bột kem chua
Bột kem chua là nguyên liệu sữa sấy khô, chứa 487 calo mỗi 100g. Nó tạo vị chua béo cho sốt chấm, nước xốt và hỗn hợp gia vị.
Giới thiệu
Bột kem chua là một nguyên liệu từ sữa được sấy khô từ kem chua, có hương vị chua thanh, béo ngậy và hơi axit. Nó thường được dùng để bổ sung vị kem chua đậm đà cho sốt chấm, hỗn hợp gia vị, nước xốt, đồ nướng và lớp phủ cho món ăn vặt.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
487 kcal
24% DV
Tổng chất béo
26.0g
40% DV
Vitamin D16.5g
Vitamin K7.0g
Vitamin B10.8g
Tổng carbohydrate
39.0g
13% DV
Vitamin B1239.0g
Protein
24.0g
48% DV
Protein động vật24.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 90.0mg | 16% | |
| Vitamin A | 700.0mcg | 78% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Vitamin B2 | 0.5mg | 35% | |
| Vitamin B3 | 0.2mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 2.0mg | 40% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin | 8.0mcg | 27% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 850.0mg | 85% | |
| Đồng | 80.0mcg | 9% | |
| Sắt | 0.2mg | 1% | |
| Magiê | 85.0mg | 20% | |
| Phốt pho | 650.0mg | 93% | |
| Kali | 1200.0mg | 26% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natri | 1200.0mg | 52% | |
| Kẽm | 2.5mg | 23% |
Công thức với bột kem chua (1)
