skābā krējuma pulveris
Skābā krējuma pulveris ir kaltēta piena sastāvdaļa ar 487 kalorijām uz 100 g. Tas piešķir pikantu garšu mērcēm, dipiem un garšvielu maisījumiem.
Par
Skābā krējuma pulveris ir dehidrēta piena sastāvdaļa, ko gatavo no skābā krējuma, ar pikantu, bagātīgu un viegli skābenu garšu. To bieži izmanto, lai piešķirtu krēmīgu skābā krējuma garšu dipiem, garšvielu maisījumiem, mērcēm, konditorejas izstrādājumiem un uzkodām paredzētiem pārklājumiem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
487 kcal
24% DV
Kopējais tauku daudzums
26.0g
40% DV
D vitamīns16.5g
K vitamīns7.0g
Tiamīns (B1)0.8g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
39.0g
13% DV
B12 vitamīns39.0g
Olbaltumvielas
24.0g
48% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas24.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 90.0mg | 16% | |
| A vitamīns | 700.0mcg | 78% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 4% | |
| B12 vitamīns | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 2.0mg | 40% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Biotīns (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folskābe (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| D vitamīns | 0.8mcg | 4% | |
| E vitamīns | 0.6mg | 4% | |
| K vitamīns | 2.0mcg | 2% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 850.0mg | 85% | |
| Varš | 80.0mcg | 9% | |
| Dzelzs | 0.2mg | 1% | |
| Magnijs | 85.0mg | 20% | |
| Fosfors | 650.0mg | 93% | |
| Kālijs | 1200.0mg | 26% | |
| Selēns | 18.0mcg | 33% | |
| Nātrijs | 1200.0mg | 52% | |
| Cinks | 2.5mg | 23% |
Receptes ar skābā krējuma pulveris (1)
