Glazura to słodka polewa do wypieków. Ma 260 kcal na 100 g i nadaje deserom połysk oraz słodki smak.
Glazura to słodka, błyszcząca polewa używana do wykańczania wypieków, mięs lub warzyw. Często powstaje z cukru, syropu, soku owocowego albo zredukowanego wywaru. Dodaje potrawom połysk, smak i czasem lekko lepką konsystencję, zamiast pełnić rolę samodzielnego składnika.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 5.0mg | 1% | |
| Żelazo | 0.1mg | 1% | |
| Magnez | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Potas | 10.0mg | 0% | |
| Sód | 20.0mg | 1% |




