Glazura este un strat dulce pentru produse de patiserie și copt. Are 260 calorii per 100 g și adaugă luciu și dulceață deserturilor.
Glazura este un strat dulce și lucios folosit pentru a finisa produse de patiserie, carne sau legume, fiind adesea făcută din zahăr, sirop, suc de fructe sau fond redus. Adaugă luciu, gust și uneori o textură ușor lipicioasă, mai degrabă decât să fie un ingredient consumat de sine stătător.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 5.0mg | 1% | |
| Fier | 0.1mg | 1% | |
| Magneziu | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Potasiu | 10.0mg | 0% | |
| Sodiu | 20.0mg | 1% |




