గ్లేజ్

గురించి

గ్లేజ్ అనేది పేస్ట్రీలు, మాంసం లేదా కూరగాయల చివరి పొరగా ఉపయోగించే తీపి, మెరుస్తూ ఉండే పూత. ఇది సాధారణంగా చక్కెర, సిరప్, పండ్ల రసం లేదా మరిగించి చిక్కగా చేసిన స్టాక్‌తో తయారవుతుంది. ఇది వంటకాలకు మెరుగు, రుచి, కొన్నిసార్లు స్వల్పంగా అంటుకునే గుణాన్ని ఇస్తుంది; స్వతంత్ర పదార్థంగా కాకుండా ముగింపు కోసం ఎక్కువగా వాడతారు.

పోషక విలువలు

ప్రతి 100gకు

2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ

విటమిన్లు & ఖనిజాలు

ఖనిజాలు