Glas ialah salutan manis untuk pastri dan makanan bakar. Ia mengandungi 260 kalori per 100g dan menambah kilauan serta rasa manis pada pencuci mulut.
Glas ialah salutan manis dan berkilat yang digunakan sebagai sentuhan akhir pada pastri, daging atau sayur-sayuran. Ia sering dibuat daripada gula, sirap, jus buah atau stok yang dikurangkan. Glas menambah kilauan, rasa, dan kadangkala tekstur ringan yang melekit, bukannya digunakan sebagai bahan tersendiri.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 5.0mg | 1% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosforus | 2.0mg | 0% | |
| Kalium | 10.0mg | 0% | |
| Natrium | 20.0mg | 1% |




