Hjúpur er sæt húðun á kökur og bakkelsi. Hann inniheldur 260 hitaeiningar í 100 g og bætir gljáa og sætleika við eftirrétti.
Hjúpur er sæt og glansandi húðun sem er notuð til að fullgera bakkelsi, kjöt eða grænmeti. Hann er oft gerður úr sykri, sírópi, ávaxtasafa eða soði sem hefur verið soðinn niður. Hjúpur bætir við gljáa, bragði og stundum léttri klístri áferð fremur en að vera sjálfstætt hráefni.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 5.0mg | 1% | |
| Járn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesíum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfór | 2.0mg | 0% | |
| Kalíum | 10.0mg | 0% | |
| Natríum | 20.0mg | 1% |




