ગ્લેઝ
ગ્લેઝ પેસ્ટ્રી અને બેક કરેલી વાનગીઓ પર લગાડાતું મીઠું કોટિંગ છે. 100 ગ્રામમાં 260 કેલરી હોય છે અને તે ચમક તથા મીઠાશ ઉમેરે છે.
વિશે
ગ્લેઝ પેસ્ટ્રી, માંસ અથવા શાકભાજીને અંતિમ સપાટી આપવા માટે વપરાતું મીઠું અને ચમકદાર કોટિંગ છે. તે ઘણીવાર ખાંડ, સિરપ, ફળના રસ અથવા ઘટાવેલા સ્ટોકથી બનાવવામાં આવે છે. ગ્લેઝ વાનગીને ચમક, સ્વાદ અને ક્યારેક હળવી ચિપચિપી સપાટી આપે છે, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે સ્વતંત્ર મુખ્ય ઘટક તરીકે વપરાતું નથી.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
260 kcal
13% DV
કુલ ચરબી
0.0g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
67.0g
22% DV
વિટામિન B1265.0g
બાયોટિન (B7)2.0g
પ્રોટીન
0.0g
0% DV
વિટામિન અને ખનિજો
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 5.0mg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.1mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 1.0mg | 0% | |
| ફોસ્ફરસ | 2.0mg | 0% | |
| પોટેશિયમ | 10.0mg | 0% | |
| સોડિયમ | 20.0mg | 1% |
ગ્લેઝ સાથેની રેસીપી (5)
લિટલ ડેબી હની બન્સ (6 બનનું બોક્સ)
1320 kcal
ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ સાથે તલવાળું ચીઝબર્ગર
760 kcal
બે-સ્તરીય આફ્ટરનૂન ટી અસોર્ટમેન્ટ
1680 kcal
પિંક આઇસિંગ ડ્રિઝલ સાથેનો વેનિલા આઇસ્ડ રિંગ ડોનટ
310 kcal
ત્રણ ગ્લેઝ્ડ ડોનટ્સ
810 kcal