glacejat
El glacejat és una cobertura dolça per a pastissos i brioixeria. Té 260 calories per 100 g i aporta brillantor i dolçor a les postres.
Sobre
El glacejat és una cobertura dolça i brillant que s’utilitza per acabar pastissos, carns o verdures, sovint feta amb sucre, xarop, suc de fruita o brou reduït. Aporta brillantor, sabor i, de vegades, una textura lleugerament enganxosa, més que no pas actuar com un ingredient principal per si sol.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
260 kcal
13% DV
Greix total
0.0g
0% DV
Hidrats de carboni totals
67.0g
22% DV
Vitamina B1265.0g
Biotina (B7)2.0g
Proteïna
0.0g
0% DV
Vitamines i minerals
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 5.0mg | 1% | |
| Ferro | 0.1mg | 1% | |
| Magnesi | 1.0mg | 0% | |
| Fòsfor | 2.0mg | 0% | |
| Potassi | 10.0mg | 0% | |
| Sodi | 20.0mg | 1% |
Receptes amb glacejat (5)
Little Debbie Honey Buns (capsa de 6 brioixos)
1320 kcal
Hamburguesa amb formatge amb pa de sèsam i patates fregides
760 kcal
Selecció de te de la tarda de dos pisos amb pastes, pastissos, tartaletes i mossos salats
1680 kcal
Donut de vainilla glaçat amb fil de glacejat rosa
310 kcal
Tres dònuts glacejats
810 kcal