máz
A máz édes bevonat süteményekhez és pékárukhoz. 100 grammonként 260 kalóriát tartalmaz, fényt és édességet ad a desszerteknek.
Rólunk
A máz édes, fényes bevonat, amellyel süteményeket, húsokat vagy zöldségeket fejeznek be. Gyakran cukorból, szirupból, gyümölcsléből vagy besűrített alapléből készül. Fényt, ízt és olykor enyhén ragacsos állagot ad, inkább befejező elemként szolgál, nem önálló alapanyagként.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
260 kcal
13% DV
Összes zsír
0.0g
0% DV
Összes szénhidrát
67.0g
22% DV
B12-vitamin65.0g
Biotin (B7-vitamin)2.0g
Fehérje
0.0g
0% DV
Vitaminok és ásványi anyagok
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 5.0mg | 1% | |
| Vas | 0.1mg | 1% | |
| Magnézium | 1.0mg | 0% | |
| Foszfor | 2.0mg | 0% | |
| Kálium | 10.0mg | 0% | |
| Nátrium | 20.0mg | 1% |
Receptek ezzel: máz (5)
Little Debbie Honey Buns (6 darabos doboz)
1320 kcal
Szezámmagos sajtburger sült krumplival
760 kcal
Kétszintes délutáni tea válogatás süteményekkel és sós falatokkal
1680 kcal
Vaníliás gyűrűfánk rózsaszín cukormázzal
310 kcal
Három mázas fánk
810 kcal