ग्लेझ

माहिती

ग्लेझ हा पेस्ट्री, मांस किंवा भाज्यांना अंतिम स्पर्श देण्यासाठी वापरला जाणारा गोड, चमकदार लेप आहे. तो बहुतेकदा साखर, सिरप, फळांचा रस किंवा आटवलेल्या स्टॉकपासून बनवला जातो. स्वतंत्र घटक म्हणून वापरण्याऐवजी तो पदार्थाला चमक, चव आणि कधी कधी हलकी चिकट पोत देतो.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

खनिजे