brânză albă semitare
Brânza albă semitare este o brânză fermă și delicată, cu 356 calorii/100 g și mult calciu. O tai felii, o razi sau o pui pe platouri.
Despre
Brânza albă semitare este o brânză cu gust blând până la ușor intens, cu textură fermă, care se taie ușor în felii și are un interior deschis la culoare. Se consumă frecvent în sandvișuri, rasă peste diverse preparate sau servită ca parte a unui platou cu brânzeturi.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
356 kcal
18% DV
Grăsimi totale
27.4g
42% DV
Vitamina D17.2g
Vitamina K7.8g
Tiamină (B1)0.8g
Carbohidrați totali
2.8g
1% DV
Vitamina B122.8g
Proteine
24.9g
50% DV
Proteină animală24.9g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavină (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacină (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotină (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 2.5mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 700.0mg | 70% | |
| Cupru | 20.0mcg | 2% | |
| Fier | 0.3mg | 2% | |
| Magneziu | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 500.0mg | 71% | |
| Potasiu | 90.0mg | 2% | |
| Seleniu | 14.0mcg | 25% | |
| Sodiu | 620.0mg | 27% | |
| Zinc | 3.1mg | 28% |
Rețete cu brânză albă semitare (1)
