ਅੱਧ-ਸਖ਼ਤ ਸਫੈਦ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 356 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਅੱਧ-ਸਖ਼ਤ ਸਫੈਦ ਪਨੀਰ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਚਟਪਟੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਬਣਾਵਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਫਿੱਕਾ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਿਆਂ ਉੱਤੇ ਕਦੂਕਸ ਕਰਕੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਚੀਜ਼ ਬੋਰਡ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 15.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 265.0mcg | 29% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.4mg | 29% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.5mcg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.5mcg | 2% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 700.0mg | 70% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.3mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 28.0mg | 7% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 500.0mg | 71% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 90.0mg | 2% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 14.0mcg | 25% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 620.0mg | 27% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 3.1mg | 28% |