grön chilipeppar
Grön chilipeppar ger hetta i maten och har 40 kalorier per 100 g. Den utmärker sig med vitamin C och passar i salsa och curryrätter.
Om
Grön chilipeppar är en krispig och skarp peppar med ljus, gräsig smak och varierande hetta beroende på sort. Den används ofta färsk, stekt, rostad, inlagd eller i salsa, curryrätter, wok och såser.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
40 kcal
2% DV
Totalt fett
0.4g
1% DV
Tiamin0.2g
Totala kolhydrater
8.8g
3% DV
Folat1.5g
Vitamin B125.3g
Biotin1.9g
Protein
1.9g
4% DV
Vegetabiliskt protein1.9g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.5mg | 2% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantotensyra | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folat | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 242.5mg | 269% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 14.0mcg | 12% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 14.0mg | 1% | |
| Koppar | 129.0mcg | 14% | |
| Järn | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 322.0mg | 7% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |
Recept med grön chilipeppar (3)
Menemen-inspirerad äggröra med tomat och grön chili
328 kcal
Kycklingfrikassé med vildsvamp, gräddsås och ångat vitt ris
575 kcal
Frästa vita champinjoner med grön chili
68 kcal