berdeng sili
Ang berdeng sili ay maanghang na paminta na may 40 calories bawat 100g. Kapansin-pansin ito sa Bitamina C at gamit sa salsa at mga sarsa.
Tungkol dito
Ang berdeng sili ay isang malutong at matapang na paminta na may maliwanag, malagong lasa at iba-ibang antas ng anghang depende sa uri. Karaniwan itong ginagamit nang sariwa, ginisa, inihaw, inatsara, o idinadagdag sa mga salsa, curry, stir-fry, at mga sarsa.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
40 kcal
2% DV
Kabuuang Taba
0.4g
1% DV
Tiamina (B1)0.2g
Kabuuang Carbohydrate
8.8g
3% DV
Folate (B9)1.5g
Bitamina B125.3g
Biotin (B7)1.9g
Protina
1.9g
4% DV
Protina mula sa Halaman1.9g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 11.5mg | 2% | |
| Bitamina A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Bitamina B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folate (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| Bitamina C | 242.5mg | 269% | |
| Bitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Bitamina K | 14.0mcg | 12% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 14.0mg | 1% | |
| Tanso | 129.0mcg | 14% | |
| Bakal | 1.2mg | 7% | |
| Magnesiyo | 23.0mg | 5% | |
| Posporus | 43.0mg | 6% | |
| Potasyo | 322.0mg | 7% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Sodyum | 9.0mg | 0% | |
| Sink | 0.3mg | 2% |
Mga recipe na may berdeng sili (3)
Scrambled egg na istilong menemen na may kamatis at berdeng sili
328 kcal
Chicken at Wild Mushroom Fricassée na may Cream Sauce at Steamed White Rice
575 kcal
Ginisang Puting Kabute at Berdeng Sili
68 kcal