roheline tšillipipar
Roheline tšillipipar lisab roogadele teravust ja annab 40 kcal 100 g kohta. See paistab silma C-vitamiini poolest.
Teave
Roheline tšillipipar on krõmpsuv ja teravamaitseline pipar, mille erk rohune maitse ja tulisus võivad sorditi erineda. Seda kasutatakse sageli värskelt, praetult, röstitult, marineeritult või lisatakse salsadele, karridele, vokiroogadele ja kastmetele.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
40 kcal
2% DV
Rasvad kokku
0.4g
1% DV
tiamiin (B1-vitamiin)0.2g
Süsivesikud kokku
8.8g
3% DV
folaat (B9-vitamiin)1.5g
B12-vitamiin5.3g
biotiin (B7-vitamiin)1.9g
Valk
1.9g
4% DV
Taimne valk1.9g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 11.5mg | 2% | |
| A-vitamiin | 18.0mcg | 2% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 7% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.2mg | 8% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiin | 0.5mg | 30% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 23.0mcg | 6% | |
| C-vitamiin | 242.5mg | 269% | |
| E-vitamiin | 0.7mg | 5% | |
| K-vitamiin | 14.0mcg | 12% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 14.0mg | 1% | |
| vask | 129.0mcg | 14% | |
| raud | 1.2mg | 7% | |
| magneesium | 23.0mg | 5% | |
| fosfor | 43.0mg | 6% | |
| kaalium | 322.0mg | 7% | |
| seleen | 0.5mcg | 1% | |
| naatrium | 9.0mg | 0% | |
| tsink | 0.3mg | 2% |
Retseptid koostisosaga roheline tšillipipar (3)
Menemeni stiilis munapuder tomati ja rohelise tšilliga
328 kcal
Kana ja metsaseente frikassee koorekastme ja aurutatud valge riisiga
575 kcal
Valgete seente ja rohelise tšilli hautis
68 kcal