Whiskey on the rocks

Maelezo ya utangulizi

Whiskey on the rocks ni namna ya moja kwa moja zaidi ya kuonyesha tabia ya kinywaji hiki: baridi, kilichopimwa, na kisicho na mapambo. Barafu hupunguza ukali wa pombe bila kuifanya whiskey kuwa hafifu, hivyo kuruhusu harufu, mwonekano wa mdomoni, na ladha ya mwisho kubaki wazi. Mafanikio yake hutegemea kabisa kiasi cha kujizuia na ubora wa kiasi kinachomiminwa.

Mambo muhimu ya mapishi

Kategoria ya sahani: Cocktail

Aina ya vyakula au asili: Huduma ya baa ya kawaida

Aina ya kozi: Aperitif

Idadi inayopatikana: sehemu 1

Ukubwa wa sehemu: 120 g

Muda wa maandalizi: dakika 2

Muda wa kupika: dakika 0

Muda wa jumla: dakika 2

Ugumu: Rahisi

Vifaa

Glasi ya old fashioned, uwezo wa 300 g

Jigger au mizani sahihi

Koleo la barafu

Viungo

Whiskey, 90 g

Barafu, 30 g

Njia

1. Weka glasi ya old fashioned mahali penye ubaridi kwa dakika 1, ikiwezekana, ili kinywaji kianze katika hali thabiti ya joto.

2. Ongeza barafu kwenye glasi na uiweke vizuri ili vipande vikae kwa nadhifu bila kubanana. Glasi inapaswa kuhisi baridi mara moja.

3. Mimina whiskey moja kwa moja juu ya barafu kwa mtiririko thabiti. Kioevu kinapaswa kufunika barafu na kuanza kufunguka kwa harufu mara moja.

4. Acha kinywaji kisimame kwa sekunde 30 hadi 45 kabla ya kutumikia. Whiskey inapaswa kuwa baridi, ikiwa imelainika kidogo pembeni, na bado ikionyesha kikamilifu harufu yake.

Upambaji na utoaji

Tumikia mara moja katika glasi iliyotumika kuandalia. Iwasilishe bila kuandamana na chochote, huku barafu ikionekana na whiskey ikiwa wazi na angavu.

Maelezo ya kitaalamu

Tumia barafu iliyo kavu na ngumu; barafu laini huyeyuka haraka mno na kuifanya spirit kuwa tambarare. Mizani hapa ni kati ya ubaridi na mkusanyiko wa ladha, si utamu au mapambo.