దోసకాయ, టమాటా, క్యాబేజీ, క్యారెట్, కొత్తిమీర, డిల్తో చాప్ చేసిన వెజిటబుల్ హెర్బ్ సలాడ్
@alijaberr14 ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 220g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
95 kcal
5% DV
మొత్తం కొవ్వు
4.2g
6% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు2.6g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.8g
సంతృప్త కొవ్వు0.6g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
14.1g
5% DV
పీచు4.3g
స్టార్చ్2.8g
చక్కెరలు7.0g
ప్రోటీన్
3.2g
6% DV
వృక్ష ప్రోటీన్3.2g
గురించి
తాజా హెర్బ్స్ మరియు కొద్దిపాటి నూనె ఆధారిత డ్రెస్సింగ్తో చేసే తేలికైన మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ సలాడ్ ఇది. కేలరీలు తక్కువగా ఉండి, ఫైబర్ మితంగా లభిస్తుంది; విటమిన్ K, విటమిన్ C మంచి మోతాదులో ఉంటాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 18.0mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 420.0mcg | 47% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.5mg | 9% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 11% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 16% | |
| బయోటిన్ (B7) | 4.5mcg | 15% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| విటమిన్ C | 42.0mg | 47% | |
| విటమిన్ E | 1.1mg | 7% | |
| విటమిన్ K | 210.0mcg | 175% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 78.0mg | 8% | |
| రాగి | 120.0mcg | 13% | |
| ఇనుము | 1.8mg | 10% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 32.0mg | 8% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 72.0mg | 10% | |
| పొటాషియం | 620.0mg | 13% | |
| సెలీనియం | 1.8mcg | 3% | |
| సోడియం | 180.0mg | 8% | |
| జింక్ | 0.5mg | 5% |
హెర్బ్ ఆయిల్ డ్రెస్సింగ్తో గార్డెన్ చాప్డ్ సలాడ్
ముందుమాట
ఇది సమృద్ధికంటే ఖచ్చితత్వంపై ఆధారపడిన సలాడ్: కరకరలాడే కూరగాయలను క్రమబద్ధమైన పరిమాణంలో కోయడం, హెర్బ్స్ను ఉద్దేశ్యపూర్వకంగా ఉపయోగించడం, మరియు భారంగా కాకుండా అన్నింటినీ కలిపి కట్టిపడేసే డ్రెస్సింగ్. దీని సమతుల్యం తాజాదనంపై, కూరగాయల నుంచి వచ్చే స్వచ్ఛమైన ఆమ్లత్వంపై, అలాగే olive oil మరియు soy sauce యొక్క మృదువైన లోతుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సరిగ్గా వడ్డిస్తే, ఇది ప్రకాశవంతంగా, క్రమబద్ధంగా, సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
సలాడ్
డ్రెస్సింగ్
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
చల్లబరిచిన తక్కువ లోతు ఉన్న బౌల్లో లేదా సమతల ప్లేట్పై సలాడ్ను సడలుగా ఎత్తుగా అమర్చండి, తరిగిన కూరగాయలు ఒక్కొక్కటి స్పష్టంగా కనిపించేలా ఉండాలి. బిగిగా నొక్కి కుదించకుండా, మితంగా ఆకారం ఇవ్వండి. క్యాబేజీ మరియు రోమేన్ కరకరలాడుతూ ఉండగా, హెర్బ్స్ పూర్తిగా సువాసనతో ఉండగానే వెంటనే వడ్డించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
వెగన్శాకాహారంమెడిటరేనియన్గ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిసమతుల్య