suurlemoensapkonsentraat
Suurlemoensapkonsentraat is ingedikte suurlemoensap vir kook en drankies. Dit het 54 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien C.
Oor
Suurlemoensapkonsentraat is 'n suur, hoogs suur sitrusbestanddeel wat gemaak word deur baie van die water uit suurlemoensap te verwyder. Dit word algemeen gebruik om helder geur by drankies, marinades, slaaisouse, souse en nageregte te voeg.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
54 kcal
3% DV
Totale vet
0.2g
0% DV
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
16.5g
6% DV
Folaat (B9)0.4g
Vitamien B1210.0g
Proteïen
0.7g
1% DV
Plantproteïen0.7g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 5.1mg | 1% | |
| Vitamien A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 38.7mg | 43% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 6.0mg | 1% | |
| Koper | 37.0mcg | 4% | |
| Yster | 0.1mg | 0% | |
| Magnesium | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 103.0mg | 2% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 0% |
Resepte met suurlemoensapkonsentraat (1)
