концентрат от лимонов сок
Концентратът от лимонов сок е сгъстен сок за готвене и напитки. Има 54 калории на 100 г и осигурява витамин C.
Относно
Концентратът от лимонов сок е кисела, силно киселинна цитрусова съставка, получена чрез отстраняване на голяма част от водата от лимоновия сок. Често се използва за добавяне на свеж, ярък вкус към напитки, маринати, дресинги, сосове и десерти.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
54 kcal
3% DV
Общо мазнини
0.2g
0% DV
Тиамин (B1)0.1g
Общо въглехидрати
16.5g
6% DV
Фолат (B9)0.4g
Витамин B1210.0g
Протеин
0.7g
1% DV
Растителен протеин0.7g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 5.1mg | 1% | |
| Витамин A | 1.0mcg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Витамин C | 38.7mg | 43% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 6.0mg | 1% | |
| Мед | 37.0mcg | 4% | |
| Желязо | 0.1mg | 0% | |
| Магнезий | 6.0mg | 1% | |
| Фосфор | 8.0mg | 1% | |
| Калий | 103.0mg | 2% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрий | 1.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.1mg | 0% |
Рецепти с концентрат от лимонов сок (1)
