எலுமிச்சை சாறு செறிவூட்டல்
எலுமிச்சை சாறு செறிவூட்டல் என்பது சமையல், பானங்களுக்கு பயன்படும் குறைக்கப்பட்ட எலுமிச்சை சாறு. 100கிராமுக்கு 54 கலோரி; வைட்டமின் C தருகிறது.
பற்றி
எலுமிச்சை சாறு செறிவூட்டல் என்பது எலுமிச்சைச் சாற்றிலிருந்து பெரும்பாலான நீரை நீக்கி தயாரிக்கும், புளிப்பும் அதிக அமிலத்தன்மையும் கொண்ட ஒரு சிட்ரஸ் பொருள். இது பானங்கள், மரினேட்கள், டிரஸ்ஸிங்கள், சாஸ்கள் மற்றும் இனிப்புகளில் தெளிவான எலுமிச்சை சுவையை சேர்க்க பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
54 kcal
3% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.2g
0% DV
தையமின் (B1)0.1g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
16.5g
6% DV
ஃபோலேட் (B9)0.4g
வைட்டமின் B1210.0g
புரதம்
0.7g
1% DV
தாவர புரதம்0.7g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 5.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் A | 1.0mcg | 0% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 3% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| வைட்டமின் C | 38.7mg | 43% | |
| வைட்டமின் E | 0.1mg | 1% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 6.0mg | 1% | |
| செம்பு | 37.0mcg | 4% | |
| இரும்பு | 0.1mg | 0% | |
| மக்னீசியம் | 6.0mg | 1% | |
| பாஸ்பரஸ் | 8.0mg | 1% | |
| பொட்டாசியம் | 103.0mg | 2% | |
| செலினியம் | 0.1mcg | 0% | |
| சோடியம் | 1.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.1mg | 0% |
எலுமிச்சை சாறு செறிவூட்டல் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
