sitronsaftkonsentrat
Sitronsaftkonsentrat er redusert sitronsaft til matlaging og drikke. Det har 54 kalorier per 100 g og gir vitamin C.
Om
Sitronsaftkonsentrat er en syrlig, svært sur sitrusingrediens laget ved å fjerne mye av vannet fra sitronsaft. Det brukes ofte for å gi frisk smak til drikker, marinader, dressinger, sauser og desserter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
54 kcal
3% DV
Totalt fett
0.2g
0% DV
Tiamin0.1g
Totalt karbohydrat
16.5g
6% DV
Folat0.4g
Vitamin B1210.0g
Protein
0.7g
1% DV
Planteprotein0.7g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.1mg | 1% | |
| Vitamin A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 38.7mg | 43% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 6.0mg | 1% | |
| Kobber | 37.0mcg | 4% | |
| Jern | 0.1mg | 0% | |
| Magnesium | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 103.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 0% |
Oppskrifter med sitronsaftkonsentrat (1)
