لیموں کے رس کا گاڑھا عرق پکوان اور مشروبات میں استعمال ہوتا ہے۔ 100 گرام میں 54 کیلوریز اور وٹامن سی فراہم کرتا ہے۔
لیموں کے رس کا گاڑھا عرق ایک کھٹا اور بہت تیزابی ترش جزو ہے جو لیموں کے رس سے زیادہ تر پانی نکال کر بنایا جاتا ہے۔ اسے عام طور پر مشروبات، میرینیڈ، ڈریسنگ، ساسز اور میٹھوں میں تازہ اور نمایاں ذائقہ شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 5.1mg | 1% | |
| وٹامن اے | 1.0mcg | 0% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 3% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.1mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.2mg | 4% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 3% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 20.0mcg | 5% | |
| وٹامن سی | 38.7mg | 43% | |
| وٹامن ای | 0.1mg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 6.0mg | 1% | |
| کاپر | 37.0mcg | 4% | |
| آئرن | 0.1mg | 0% | |
| میگنیشیم | 6.0mg | 1% | |
| فاسفورس | 8.0mg | 1% | |
| پوٹاشیم | 103.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 0.1mcg | 0% | |
| سوڈیم | 1.0mg | 0% | |
| زنک | 0.1mg | 0% |