sidrunimahla kontsentraat
Sidrunimahla kontsentraat on kokanduses ja jookides kasutatav vähendatud sidrunimahl. Selles on 54 kcal 100 g kohta ja C-vitamiini.
Teave
Sidrunimahla kontsentraat on hapukas ja väga happeline tsitruseline koostisosa, mis saadakse suure osa vee eemaldamisel sidrunimahlast. Seda kasutatakse sageli erksa maitse lisamiseks jookidele, marinaadidele, kastmetele, salatikastmetele ja magustoitudele.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
54 kcal
3% DV
Rasvad kokku
0.2g
0% DV
tiamiin (B1-vitamiin)0.1g
Süsivesikud kokku
16.5g
6% DV
folaat (B9-vitamiin)0.4g
B12-vitamiin10.0g
Valk
0.7g
1% DV
Taimne valk0.7g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 5.1mg | 1% | |
| A-vitamiin | 1.0mcg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 20.0mcg | 5% | |
| C-vitamiin | 38.7mg | 43% | |
| E-vitamiin | 0.1mg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 6.0mg | 1% | |
| vask | 37.0mcg | 4% | |
| raud | 0.1mg | 0% | |
| magneesium | 6.0mg | 1% | |
| fosfor | 8.0mg | 1% | |
| kaalium | 103.0mg | 2% | |
| seleen | 0.1mcg | 0% | |
| naatrium | 1.0mg | 0% | |
| tsink | 0.1mg | 0% |
Retseptid koostisosaga sidrunimahla kontsentraat (1)
