citromlékoncentrátum
A citromlékoncentrátum sűrített citromlé főzéshez és italokhoz. 100 grammonként 54 kalóriát tartalmaz, és C-vitamint ad.
Rólunk
A citromlékoncentrátum savanykás, erősen savas citrusos alapanyag, amely úgy készül, hogy a citromléből eltávolítják a víz nagy részét. Gyakran használják italok, pácok, öntetek, szószok és desszertek ízének élénkítésére.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
54 kcal
3% DV
Összes zsír
0.2g
0% DV
Tiamin (B1-vitamin)0.1g
Összes szénhidrát
16.5g
6% DV
Folát (B9-vitamin)0.4g
B12-vitamin10.0g
Fehérje
0.7g
1% DV
Növényi fehérje0.7g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.1mg | 1% | |
| A-vitamin | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 20.0mcg | 5% | |
| C-vitamin | 38.7mg | 43% | |
| E-vitamin | 0.1mg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 6.0mg | 1% | |
| Réz | 37.0mcg | 4% | |
| Vas | 0.1mg | 0% | |
| Magnézium | 6.0mg | 1% | |
| Foszfor | 8.0mg | 1% | |
| Kálium | 103.0mg | 2% | |
| Szelén | 0.1mcg | 0% | |
| Nátrium | 1.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 0% |
Receptek ezzel: citromlékoncentrátum (1)
